Cómo preparar el sustrato para tus hortalizas en clima caliente
La mezcla que usamos en nuestro huerto, con porcentajes, para que tu tierra drene en temporada lluviosa, guarde la humedad en verano y alimente bien a tus plantas.
Manas, aquí va un secreto: la mitad del éxito de un huerto está debajo de la tierra. Puedes tener la mejor semilla del mundo, pero si el sustrato se encharca, se pone duro como cemento o no tiene comida, la planta lo va a sentir.
En Panamá tenemos dos estaciones: ocho meses de lluvia y un sol de verano que, chuleta, no perdona. Por eso la mezcla tiene que hacer tres cosas a la vez: drenar, guardar humedad y alimentar. Así la preparamos nosotros.
Los cuatro ingredientes
Tierra: la base
La de tu patio sirve. Sácale las piedras, las raíces y los terrones grandes, y listo. Lo que no puedes es usarla sola, porque con el primer aguacero se pone dura.
Cascarilla de arroz: para que drene
Es nuestro material estrella contra la tierra compactada. Mézclala con la tierra antes que todo lo demás. La cascarilla abre espacios, deja pasar el agua y le da aire a las raíces. En temporada lluviosa es lo que separa una planta sana de una con la raíz podrida.
Turba molida: para que guarde humedad
Es como una esponja. Guarda el agua y la va soltando poquito a poco, así el sustrato no se seca a las dos horas cuando el sol está bravo. De paso deja la mezcla suavecita, perfecta para las raíces finas de lechugas y hierbas.
Bocashi o caballaza: la comida
El bocashi es un abono orgánico fermentado, bien concentrado, que mantiene el suelo vivo. La caballaza es estiércol de caballo ya precompostado, listo para usar. Usa uno de los dos, o mitad y mitad.
La receta
| Ingrediente | Porcentaje | En cubetas* |
|---|---|---|
| Tierra | 40 % | 4 |
| Cascarilla de arroz | 20 % | 2 |
| Turba molida | 20 % | 2 |
| Bocashi o caballaza | 20 % | 2 |
*Mide todo con la misma cubeta y te ahorras la pesa.
¿Época de lluvia? Sube la cascarilla a 30 % y baja la tierra a 30 %. El agua pasa más rápido y la mezcla no se apelmaza con los aguaceros.
Paso a paso
- Extiende la tierra sobre una lona o un piso limpio y desbarata los terrones.
- Echa la cascarilla y mezcla hasta que quede bien repartida.
- Ahora la turba, y vuelves a mezclar.
- De último, el bocashi o la caballaza. Revuelve hasta que todo quede del mismo color.
- Humedécela y haz la prueba del puño: aprieta un poco y tiene que quedar húmeda, pero sin chorrear.
- Llena tu bancal, bolsa de cultivo o macetero, y a sembrar.
¿Prefieres verlo? En la Clase 2 de nuestro canal de YouTube Lety prepara el sustrato y arma los bancales paso a paso.
No te saltes el acolchado
Es el paso que más se les olvida a las Manas que están empezando, y en nuestro clima es casi tan importante como la mezcla. El acolchado es una capa de paja, hojas secas o material vegetal que va encima de la tierra, alrededor de las plantas. ¿Para qué sirve?
- Le hace sombra a la tierra. Con el sol del mediodía el suelo se recalienta y las raíces sufren.
- Riegas menos, porque el agua no se evapora tan rápido.
- Aguanta los aguaceros. Un palo de agua golpea la tierra desnuda, la compacta y salpica barro a las hojas, y ahí llegan los hongos. Con acolchado el agua entra suavecita.
- Frena la maleza, y cuando se descompone alimenta el suelo.
Ponle una capa de 3 a 5 cm y deja unos centímetros libres alrededor del tallo, para que no se mantenga mojado.
¿Cada cuánto renovar?
Las hortalizas se comen la comida de la mezcla en pocos meses. Entre una siembra y otra, afloja el sustrato y échale un puño de bocashi o caballaza por planta. Y cuando el acolchado ya se deshizo, le pones otro.
WhatsApp
